Ustalenia z kierownikiem sali na miesiąc przed weselem

[shigalle]

Cześć! Jakie tematy powinniśmy poruszyć z kierownikiem sali na miesiąc przed weselem? Co byście dodali?
Na ten moment mamy spisane:
1. Powitanie
- Czy pod salą, czy na sali? Przebieg
- Chleb i sól na powitanie - kto zapewnia
2. Posiłki
- Jak szybko sala wydaje posiłki i ile czasu zwyczajowo rezerwujemy na każdy posiłek?
- Ile będzie ciasta i czy zostanie dla gości na "odchodne"
3. Alkohol
- Ile szampana na 150 osób?
- Kiedy dowieźć alkohol?
4. Dekoracje
- Kto rozstawi winietki i menu
- Czy możemy (my i florystka) wejść na salę dzień przed, czy jest wtedy wesele
- gdzie miejsce na księgę gości
- gdzie miejsce na wiejski stół
- gdzie miejsce na plan stołów,
- jak planują usadzić 155 osób,
5. Standardowy harmonogram wesela
6. Opcje dodatkowe (kelner roznoszący wódkę, wiejski stół, szatnia etc.)
_________________
Kiedy człowiek spogląda w otchłań, otchłań nie powinna do niego machać

[WIDEOFILM]

Mnie się wydaje, że takie pytania powinno się zadać restauratorowi / właścicielowi sali, menagerowi/ podczas rezerwowania sali. Oczywiście na miesiąc przed to już szczegóły.
_________________
Jak coś robić to dobrze, a byle jak, to lepiej wcale.

[Esencial]

Ja to się raczej nie bardzo na tym obszarze tematycznym znam... Raczej nie będę mógł pomóc...
_________________
Aby potem z biegiem zdarzeń

[edward332]

Jak ja organizowałem wesele to takimi tematami zajmowała się moja siostra.Dobrze że miałem taką siostrę bo sam nie dałbym rady.