Tort weselny

[limone]

...
_________________

[annna]

Strasznie podoba nam się taki Tylko oczywiście z inną figurką Ale słyszałam, że tego typu torty - czyli całe pokryte masą i niepodzielone na części, jak torty na stelażach - źle się kroją i wyglądają bardzo kiepsko na talerzyku... Słyszałyście o takiej sytuacji?
_________________

[ewelinka89]

Nie mam pojęcia jak to w praktyce wygląda, ale już się kiedyś nad tym zastanawiałam. Wątpię, żeby lukier był aż tak twardy, żeby nie 'przygnieść' delikatnie dołu przy krojeniu. Do tego wiadomo, że zawsze dziabnie się nożem ten spód, no i na górze dolnej części może zostać trochę ciasta z górnej części? Ale szczerze? Nie przejmowałabym się tak. Ważne, że będzie pyszny i będzie robił efekt jako całość.
_________________

[(=KaLinka=)]

tak to prawda.. źle się kroi ale dla laika który nie miał do czynienia nigdy z takim tortem. Ja osobiście jestem zafascynowana takimi tortami. Bardzo mi się podobają takie jednak bałam się, że kelnerki nie poradzą sobie z takim "wyrafinowanym" tortem i zrobi się z tego jedna wielka papa
_________________

[Ewa-Gdy]

W takich tortach jest 30% niejadalnych rzeczy
_________________

[ewelinka89]

[asik]

[(=KaLinka=)]

dokładnie.. na tym torcie jest wszystko jadalne oprócz figurki młodych
te 30% tyczy się tortów do których potrzeba jakiś konstrukcji.. wtedy ich łączna masa nie może przekraczać 30 % ogólnej masy tortu.
_________________

[annna]

[ewelinka89]

Znajomi mieli tort (tylko, że z innej okoliczności) z kilkoma bajkowymi figurkami z masy cukrowej/marcepanowej. Koszt pewnie wzrósłby, ale naprawdę wyglądał (i smakował) rewelacyjnie. Zresztą, te słynne Miy'owe rybki też chyba jadalne?
_________________