Rozbudowa restauracji o browar

[Klaluchl]

Jak bardzo taka inwestycja wymuszałaby przebudowę całego budynku, w którym mieści się lokal?
Z biznesowego punktu widzenia poszerzenie działalności o produkcję piwa wydaje się najwłaściwszym ruchem. Sporo argumentów przedstawionych na https://salm-austria.com/pl/produkcja-piwa/browary-restauracyjne/ przemawia za inwestycją.
Tylko martwi mnie logistyka, a raczej architektura... Brał ktoś udział w podobnym przedsięwzięciu?

[pinkki]

A nie trzeba mieć jakichś pozwoleń?