|
Forum ślubne Ślub-Wesele.pl
|
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
ewelajn moderator
Dołączył: 30 Sie 2011 Posty: 13532 Skąd: za 7 górami, za 7 lasami...
|
Wysłany: Pią 13 Lip 2012, 18:58 Temat postu: |
|
|
Jutro tam uderzam
Mam nadzieje,że będą ! _________________
|
|
Powrót do góry |
|
|
BlueSky początkujący
Dołączył: 27 Sie 2012 Posty: 9
|
Wysłany: Pon 27 Sie 2012, 10:57 Temat postu: |
|
|
robiła któraś nalewki z aronii? |
|
Powrót do góry |
|
|
ewelinka89 moderator
Dołączył: 09 Mar 2011 Posty: 9831
|
Wysłany: Pon 27 Sie 2012, 11:04 Temat postu: |
|
|
Ja nie, ale u mnie w rodzinie od kiedy dziadkowie zasadzili mnóstwo aronii jest to 'tradycją';p _________________
|
|
Powrót do góry |
|
|
martita8503 guru
Dołączył: 29 Gru 2010 Posty: 2092 Skąd: okolice Krakowa
|
Wysłany: Pon 27 Sie 2012, 11:05 Temat postu: |
|
|
mmm domowe nalewki, ależ się ostatni taką urżnęłam dosłownie 1 lampka a ja leżałam i kwiczałam... _________________ "[...] miłość trzeba budować, odkryć ją to za mało"
|
|
Powrót do góry |
|
|
Betka maniak
Dołączył: 06 Kwi 2011 Posty: 1237
|
Wysłany: Nie 16 Wrz 2012, 7:54 Temat postu: |
|
|
Macie sprawdzony przepis na nalewkę z węgierek? Miałam przepis na taką bez cukru, ale kupiłam wczoraj śliwki i okazały się niezbyt słodkie, więc potrzebuję proporcji z cukrem.
A w temacie, to u mnie się robi wieloowocowa, wiśniówka i malinówki według dwóch przepisów. Planuję jeszcze tą z węgierek i z pigwy. |
|
Powrót do góry |
|
|
Ewa-Gdy guru
Dołączył: 27 Lis 2011 Posty: 4628 Skąd: Gdynia
|
Wysłany: Sob 29 Wrz 2012, 14:40 Temat postu: |
|
|
Proporcja jest chyba mniej więcej na 1kg śliwek kilo cukru. Pamiętam, że w takiej proporcji mama kiedyś robiła. Poza tym te proporcje są zmienne w zależności od słodkości owocu. I tak musisz odstawić zasypane cukrem owoce na jakiś czas. Jak puszczą sok sprawdź czy jest wystarczająco słodki, ewentualnie dodaj więcej cukru.
Ja zasypałam właśnie pigwę cukrem i odstawiłam do puszczenia soku. Za jakiś tydzień zleję pierwszy rozczyn.
Ostatnio zrobiłam malinową nalewkę na poty. Poleca, nie dość, że przepyszna to dodana do herbaty stawia na nogi.
-kilo malin
-0,5kg cukru
- sok z 1cytryny
- 0,5l białego rumu
Maliny zagotować z wodą, odstawić na parę godzin po czym znowu zagotować. W przepisie jest, że należy ją przefiltrować, ale ja zblendowałam całość, bo lubię te malutkie nasionka. Do gorącego syropu wlewać rum, cały czas mieszając. Rozlać do butelek, po miesiącu można już pić.
Sprawdziłam jeszcze szybko w swojej książce kucharkiej tą śliwkową nalewkę. Na 2 kg bardzo dojrzałych, nawet pomarszczonych węgierek kilogram cukru, 1l spirytusu i 0,75 l czystej wódki.
Mocno dojrzałe śliwki są zazwyczaj bardzo słodkie, więc skoro twoje nie są dodaj więcej cukru. _________________
|
|
Powrót do góry |
|
|
Asia00 maniak
Dołączył: 07 Mar 2012 Posty: 1211 Skąd: Mazowsze
|
Wysłany: Sro 21 Lis 2012, 13:28 Temat postu: |
|
|
Ja ostatnio robiłam nalewkę z orzechów laskowych
Jak będzie smaczna, czyli godna polecenia, to podam przepis
Degustacja nastąpi w niedzielę _________________ "Miłość nigdy nie ustaje..."
|
|
Powrót do góry |
|
|
Betka maniak
Dołączył: 06 Kwi 2011 Posty: 1237
|
Wysłany: Sro 21 Lis 2012, 13:44 Temat postu: |
|
|
Ewo, dopiero zobaczyłam Twój przepis, ale jak go pisałaś, to moja nalewka już stała. Zrobiłam wg Ćwierczakiewiczowej, zobaczymy co wyjdzie |
|
Powrót do góry |
|
|
Ewa-Gdy guru
Dołączył: 27 Lis 2011 Posty: 4628 Skąd: Gdynia
|
Wysłany: Sro 21 Lis 2012, 14:04 Temat postu: |
|
|
Ćwierczakiewiczowa napisała książkę "Obiady na 365 dni za 5 złotych"...?
Jakoś tak kojarzę to nazwisko. To była pierwsza prawdziwa książka kucharska w Pl. _________________
|
|
Powrót do góry |
|
|
Betka maniak
Dołączył: 06 Kwi 2011 Posty: 1237
|
Wysłany: Sro 21 Lis 2012, 14:10 Temat postu: |
|
|
Ewa-Gdy napisał: | Ćwierczakiewiczowa napisała książkę "Obiady na 365 dni za 5 złotych"...?
Jakoś tak kojarzę to nazwisko. To była pierwsza prawdziwa książka kucharska w Pl. |
Dokładnie tak XIX - wieczna kuchmistrzyni |
|
Powrót do góry |
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
|
Zamknij
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz określić w ustawieniach Twojej przeglądarki.
Warszawa : Katowice : Kraków : Poznań : Wrocław : Łódź : Szczecin : Gdańsk : Toruń : Bydgoszcz : Częstochowa : Olsztyn : Rzeszów : Piła : Zielona Góra : Lublin : Kielce
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group |
|
|