Ślub-Wesele.pl - odwiedź nasz portal ! Suknie ślubne 2016 Fryzury ślubne 2016 Suwaczki na PULPIT WINDOWS Komis ślubny Baza firm Życzenia ślubne :: Portal dla nowoczesnych rodziców - AchTeDzieciaki.pl

Forum ślubne Ślub-Wesele.pl

Domowe nalewki
Idź do strony Poprzedni  1, 2, 3, 4  Następny
 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum ślubne :: strona główna -> Forumki w kuchni
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
ewelajn
moderator
moderator


Dołączył: 30 Sie 2011
Posty: 13532
Skąd: za 7 górami, za 7 lasami...

PostWysłany: Pią 13 Lip 2012, 18:58    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Jutro tam uderzam uśmiech
Mam nadzieje,że będą !
_________________

Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
BlueSky
początkujący
początkujący


Dołączył: 27 Sie 2012
Posty: 9

PostWysłany: Pon 27 Sie 2012, 10:57    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

robiła któraś nalewki z aronii?
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Odwiedź stronę autora
ewelinka89
moderator
moderator


Dołączył: 09 Mar 2011
Posty: 9832

PostWysłany: Pon 27 Sie 2012, 11:04    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Ja nie, ale u mnie w rodzinie od kiedy dziadkowie zasadzili mnóstwo aronii jest to 'tradycją';p
_________________
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
martita8503
guru
guru


Dołączył: 29 Gru 2010
Posty: 2092
Skąd: okolice Krakowa

PostWysłany: Pon 27 Sie 2012, 11:05    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

mmm domowe nalewki, ależ się ostatni taką urżnęłam język dosłownie 1 lampka a ja leżałam i kwiczałam...
_________________
"[...] miłość trzeba budować, odkryć ją to za mało"



Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Betka
maniak
maniak


Dołączył: 06 Kwi 2011
Posty: 1237

PostWysłany: Nie 16 Wrz 2012, 7:54    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Macie sprawdzony przepis na nalewkę z węgierek? Miałam przepis na taką bez cukru, ale kupiłam wczoraj śliwki i okazały się niezbyt słodkie, więc potrzebuję proporcji z cukrem.

A w temacie, to u mnie się robi wieloowocowa, wiśniówka i malinówki według dwóch przepisów. Planuję jeszcze tą z węgierek i z pigwy.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Ewa-Gdy
guru
guru


Dołączył: 27 Lis 2011
Posty: 4628
Skąd: Gdynia

PostWysłany: Sob 29 Wrz 2012, 14:40    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Proporcja jest chyba mniej więcej na 1kg śliwek kilo cukru. Pamiętam, że w takiej proporcji mama kiedyś robiła. Poza tym te proporcje są zmienne w zależności od słodkości owocu. I tak musisz odstawić zasypane cukrem owoce na jakiś czas. Jak puszczą sok sprawdź czy jest wystarczająco słodki, ewentualnie dodaj więcej cukru.
Ja zasypałam właśnie pigwę cukrem i odstawiłam do puszczenia soku. Za jakiś tydzień zleję pierwszy rozczyn.
Ostatnio zrobiłam malinową nalewkę na poty. Poleca, nie dość, że przepyszna to dodana do herbaty stawia na nogi.
-kilo malin
-0,5kg cukru
- sok z 1cytryny
- 0,5l białego rumu

Maliny zagotować z wodą, odstawić na parę godzin po czym znowu zagotować. W przepisie jest, że należy ją przefiltrować, ale ja zblendowałam całość, bo lubię te malutkie nasionka. Do gorącego syropu wlewać rum, cały czas mieszając. Rozlać do butelek, po miesiącu można już pić.

Sprawdziłam jeszcze szybko w swojej książce kucharkiej tą śliwkową nalewkę. Na 2 kg bardzo dojrzałych, nawet pomarszczonych węgierek kilogram cukru, 1l spirytusu i 0,75 l czystej wódki.
Mocno dojrzałe śliwki są zazwyczaj bardzo słodkie, więc skoro twoje nie są dodaj więcej cukru.
_________________
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Asia00
maniak
maniak


Dołączył: 07 Mar 2012
Posty: 1211
Skąd: Mazowsze

PostWysłany: Sro 21 Lis 2012, 13:28    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Ja ostatnio robiłam nalewkę z orzechów laskowych język
Jak będzie smaczna, czyli godna polecenia, to podam przepis uśmiech
Degustacja nastąpi w niedzielę uśmiech
_________________
"Miłość nigdy nie ustaje..."



Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Betka
maniak
maniak


Dołączył: 06 Kwi 2011
Posty: 1237

PostWysłany: Sro 21 Lis 2012, 13:44    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Ewo, dopiero zobaczyłam Twój przepis, ale jak go pisałaś, to moja nalewka już stała. Zrobiłam wg Ćwierczakiewiczowej, zobaczymy co wyjdzie uśmiech
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Ewa-Gdy
guru
guru


Dołączył: 27 Lis 2011
Posty: 4628
Skąd: Gdynia

PostWysłany: Sro 21 Lis 2012, 14:04    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Ćwierczakiewiczowa napisała książkę "Obiady na 365 dni za 5 złotych"...?
Jakoś tak kojarzę to nazwisko. To była pierwsza prawdziwa książka kucharska w Pl.
_________________
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Betka
maniak
maniak


Dołączył: 06 Kwi 2011
Posty: 1237

PostWysłany: Sro 21 Lis 2012, 14:10    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Ewa-Gdy napisał:
Ćwierczakiewiczowa napisała książkę "Obiady na 365 dni za 5 złotych"...?
Jakoś tak kojarzę to nazwisko. To była pierwsza prawdziwa książka kucharska w Pl.

Dokładnie tak uśmiech XIX - wieczna kuchmistrzyni oczko
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum ślubne :: strona główna -> Forumki w kuchni Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Idź do strony Poprzedni  1, 2, 3, 4  Następny
Strona 3 z 4

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Zamknij

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies.

Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz określić w ustawieniach Twojej przeglądarki.



Warszawa : Katowice : Kraków : Poznań : Wrocław : Łódź : Szczecin : Gdańsk : Toruń : Bydgoszcz : Częstochowa : Olsztyn : Rzeszów : Piła : Zielona Góra : Lublin : Kielce

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group