|
Forum ślubne Ślub-Wesele.pl
|
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
Rashel maniak
Dołączył: 13 Maj 2013 Posty: 1613
|
Wysłany: Sro 16 Paź 2013, 21:07 Temat postu: |
|
|
http://bakeandtaste.blogspot.com/
Często sięgam po przepisy z tego bloga pyszne ciasta, dania obiadowe (tych mniej)... Polecam _________________
|
|
Powrót do góry |
|
|
Mani_ani guru
Dołączył: 17 Lip 2013 Posty: 3497
|
|
Powrót do góry |
|
|
limone guru
Dołączył: 14 Kwi 2011 Posty: 3347
|
Wysłany: Czw 17 Paź 2013, 6:46 Temat postu: |
|
|
Ja kiedyś dostałam książkę:
"Kuchnia literacka" (Jan Tomkowski, Barbara Jakimowicz-Klein)
Cytat: | Pięknie wydana książka poświęcona jest związkom literatury z gastronomią. Na jej kartach poezja i proza z różnych epok przeplatają się z kulinarnymi przepisami. Z tomem w ręku wyruszamy w podróż przez wszystkie epoki.
Zaczynamy w średniowieczu, gdzie panuje smak słodko-kwaśny, lecz wbrew pozorom, kuchnia jest bardzo wykwintna. Wykład Wokulskiego o jedzeniu ryb nożem i widelcem ilustruje przepis na pieczonego sandacza, a wizytę u bohaterów Nad Niemnem wieńczy receptura na nalewkę różaną, którą częstowano w saloniku Korczyńskich. W opowieści o literackich dziejach polskiej kuchni nie zabrakło też potraw z wigilijnego stołu opisanego w Chłopach, ani słynnego bigosu z Pana Tadeusza. Pod piórem wielu pisarzy nawet zwyczajne dania stawały się poezją. W malinowym chruśniaku z pucharkiem mrożonego deseru malinowego to bezsporna uczta dla zmysłów.
Sałata z orzechami łączy się z facecją Kochanowskiego Ku temuż. Rej o kuchni wiedział wprawdzie więcej niż Kochanowski, ten zaś lepiej jednak "ubierał jedzenie w słowa". Krasicki był znawcą i wielbicielem kawy. Mendel Gdański Marii Konopnickiej zawiera przepisy kuchni żydowskiej. Z kolei Wiktor Gomulicki zdradza, co jedli dziennikarze w dziewiętnastym wieku.
Wiele ciekawostek popartych komentarzem oraz odpowiednim literackim fragmentem sprawia, że pojęcie książki kucharskiej nabiera innego znaczenia. Literatura pozwoliła na przetrwanie do dziś przepisów, które stanowią doskonałą odskocznię od banału nowoczesnej kuchni.
Lektura dla wszystkich, którzy chcą poczuć smak poetycko-epickiej kuchni z domieszką polskiej historii.
Źródło. |
Co prawda, jeszcze nic z niej nie robiłam, ale książka bardzo ciekawa _________________
|
|
Powrót do góry |
|
|
Justyna*** maniak
Dołączył: 13 Lis 2011 Posty: 1442
|
Wysłany: Czw 17 Paź 2013, 7:16 Temat postu: |
|
|
Limone, zainteresowałam się Muszę sobie sprawić tę książkę |
|
Powrót do góry |
|
|
miki12 początkujący
Dołączył: 16 Paź 2013 Posty: 4
|
Wysłany: Czw 17 Paź 2013, 7:43 Temat postu: |
|
|
Znalazłam jeszcze blog gitesmajonez w tematyce kulinarnej. |
|
Powrót do góry |
|
|
Poezjii początkujący
Dołączył: 14 Cze 2014 Posty: 6 Skąd: Wierzbica
|
Wysłany: Sob 14 Cze 2014, 19:10 Temat postu: |
|
|
Ja ostatnio wpadłam na wyśmienity blok kulinarny na http://wysmienity.pl blog z przepisami kulinarnymi dopiero rozpoczyna przygodę z gotowaniem, ale już można znaleźć kilkadziesiąt pysznych przepisów.
____________
Korporacje taksówkarskie
Ostatnio zmieniony przez Poezjii dnia Wto 23 Cze 2015, 21:02, w całości zmieniany 1 raz |
|
Powrót do góry |
|
|
matrimonio gaduła
Dołączył: 28 Lip 2014 Posty: 409
|
Wysłany: Pon 18 Sie 2014, 10:13 Temat postu: |
|
|
Moja ulubiona strona! Często z niej korzystam, mam też polubiony fanpage na Facebook, żeby żaden przepis mi nie umknął. |
|
Powrót do góry |
|
|
kasia_90 guru
Dołączył: 19 Sie 2013 Posty: 4297 Skąd: Śląsk
|
Wysłany: Pon 18 Sie 2014, 10:18 Temat postu: |
|
|
Ja przepisów lubię szukać na wielkiezarcie.pl bo tam jest dużo opinii które można wziąć pod uwagę czy faktycznie spróbować to zrobić. Drażni mnie jak wchodzę na czyjś blog gdzie jest zdjęcie i przepis i zamiast opinii kogoś kto to zrobił to każdy komentarz brzmi "świetnie wygląda" "mniam"..i nie wiadomo czy to faktycznie wychodzi czy nie.. _________________
|
|
Powrót do góry |
|
|
malenka00 uzależniony
Dołączył: 30 Sty 2014 Posty: 615 Skąd: OH
|
Wysłany: Pon 18 Sie 2014, 21:07 Temat postu: |
|
|
Rzeczywiście wielkiezarcie.com jest stroną godną polecenia, zazwyczaj google tam mnie odsyła i przepisy się sprawdzają Ostatnio często też używam naparze.pl _________________
|
|
Powrót do góry |
|
|
pearl.jamka guru
Dołączył: 31 Paź 2013 Posty: 3322
|
Wysłany: Pon 18 Sie 2014, 22:09 Temat postu: |
|
|
Ja często robię dania z kwestii smaku i whiteplate.
I polecam jeszcze "Niedzielne przysmaki" Gordona Ramsaya. Fajne proste rzeczy. |
|
Powrót do góry |
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
|
Zamknij
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz określić w ustawieniach Twojej przeglądarki.
Warszawa : Katowice : Kraków : Poznań : Wrocław : Łódź : Szczecin : Gdańsk : Toruń : Bydgoszcz : Częstochowa : Olsztyn : Rzeszów : Piła : Zielona Góra : Lublin : Kielce
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group |
|
|