Ślub-Wesele.pl - odwiedź nasz portal ! Suknie ślubne 2016 Fryzury ślubne 2016 Suwaczki na PULPIT WINDOWS Komis ślubny Baza firm Życzenia ślubne :: Portal dla nowoczesnych rodziców - AchTeDzieciaki.pl

Forum ślubne Ślub-Wesele.pl

Książki i blogi kulinarne
Idź do strony Poprzedni  1, 2, 3, 4, 5, 6  Następny
 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum ślubne :: strona główna -> Forumki w kuchni
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Rashel
maniak
maniak


Dołączył: 13 Maj 2013
Posty: 1613

PostWysłany: Sro 16 Paź 2013, 21:07    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

http://bakeandtaste.blogspot.com/
Często sięgam po przepisy z tego bloga uśmiech pyszne ciasta, dania obiadowe (tych mniej)... Polecam
_________________

Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Mani_ani
guru
guru


Dołączył: 17 Lip 2013
Posty: 3495

PostWysłany: Sro 16 Paź 2013, 21:15    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

www.kwestiasmaku.com wesoły
_________________

Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
limone
guru
guru


Dołączył: 14 Kwi 2011
Posty: 3348

PostWysłany: Czw 17 Paź 2013, 6:46    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Ja kiedyś dostałam książkę:
"Kuchnia literacka" (Jan Tomkowski, Barbara Jakimowicz-Klein)


Cytat:
Pięknie wydana książka poświęcona jest związkom literatury z gastronomią. Na jej kartach poezja i proza z różnych epok przeplatają się z kulinarnymi przepisami. Z tomem w ręku wyruszamy w podróż przez wszystkie epoki.

Zaczynamy w średniowieczu, gdzie panuje smak słodko-kwaśny, lecz wbrew pozorom, kuchnia jest bardzo wykwintna. Wykład Wokulskiego o jedzeniu ryb nożem i widelcem ilustruje przepis na pieczonego sandacza, a wizytę u bohaterów Nad Niemnem wieńczy receptura na nalewkę różaną, którą częstowano w saloniku Korczyńskich. W opowieści o literackich dziejach polskiej kuchni nie zabrakło też potraw z wigilijnego stołu opisanego w Chłopach, ani słynnego bigosu z Pana Tadeusza. Pod piórem wielu pisarzy nawet zwyczajne dania stawały się poezją. W malinowym chruśniaku z pucharkiem mrożonego deseru malinowego to bezsporna uczta dla zmysłów.

Sałata z orzechami łączy się z facecją Kochanowskiego Ku temuż. Rej o kuchni wiedział wprawdzie więcej niż Kochanowski, ten zaś lepiej jednak "ubierał jedzenie w słowa". Krasicki był znawcą i wielbicielem kawy. Mendel Gdański Marii Konopnickiej zawiera przepisy kuchni żydowskiej. Z kolei Wiktor Gomulicki zdradza, co jedli dziennikarze w dziewiętnastym wieku.

Wiele ciekawostek popartych komentarzem oraz odpowiednim literackim fragmentem sprawia, że pojęcie książki kucharskiej nabiera innego znaczenia. Literatura pozwoliła na przetrwanie do dziś przepisów, które stanowią doskonałą odskocznię od banału nowoczesnej kuchni.

Lektura dla wszystkich, którzy chcą poczuć smak poetycko-epickiej kuchni z domieszką polskiej historii.

Źródło.

Co prawda, jeszcze nic z niej nie robiłam, ale książka bardzo ciekawa uśmiech
_________________
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Justyna***
maniak
maniak


Dołączył: 13 Lis 2011
Posty: 1442

PostWysłany: Czw 17 Paź 2013, 7:16    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Limone, zainteresowałam się Very Happy Muszę sobie sprawić tę książkę uśmiech
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
miki12
początkujący
początkujący


Dołączył: 16 Paź 2013
Posty: 4

PostWysłany: Czw 17 Paź 2013, 7:43    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Znalazłam jeszcze blog gitesmajonez w tematyce kulinarnej.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Poezjii
początkujący
początkujący


Dołączył: 14 Cze 2014
Posty: 6
Skąd: Wierzbica

PostWysłany: Sob 14 Cze 2014, 19:10    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Ja ostatnio wpadłam na wyśmienity blok kulinarny na http://wysmienity.pl blog z przepisami kulinarnymi dopiero rozpoczyna przygodę z gotowaniem, ale już można znaleźć kilkadziesiąt pysznych przepisów.

____________
Korporacje taksówkarskie


Ostatnio zmieniony przez Poezjii dnia Wto 23 Cze 2015, 21:02, w całości zmieniany 1 raz
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Odwiedź stronę autora
matrimonio
bywalec
bywalec


Dołączył: 28 Lip 2014
Posty: 216

PostWysłany: Pon 18 Sie 2014, 10:13    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Mani_ani napisał:
www.kwestiasmaku.com wesoły


Moja ulubiona strona! Często z niej korzystam, mam też polubiony fanpage na Facebook, żeby żaden przepis mi nie umknął.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
kasia_90
guru
guru


Dołączył: 19 Sie 2013
Posty: 4297
Skąd: Śląsk

PostWysłany: Pon 18 Sie 2014, 10:18    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Ja przepisów lubię szukać na wielkiezarcie.pl bo tam jest dużo opinii które można wziąć pod uwagę czy faktycznie spróbować to zrobić. Drażni mnie jak wchodzę na czyjś blog gdzie jest zdjęcie i przepis i zamiast opinii kogoś kto to zrobił to każdy komentarz brzmi "świetnie wygląda" "mniam"..i nie wiadomo czy to faktycznie wychodzi czy nie..
_________________

Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
malenka00
uzależniony
uzależniony


Dołączył: 30 Sty 2014
Posty: 615
Skąd: OH

PostWysłany: Pon 18 Sie 2014, 21:07    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Rzeczywiście wielkiezarcie.com jest stroną godną polecenia, zazwyczaj google tam mnie odsyła i przepisy się sprawdzają Very Happy Ostatnio często też używam naparze.pl
_________________
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
pearl.jamka
guru
guru


Dołączył: 31 Paź 2013
Posty: 3322

PostWysłany: Pon 18 Sie 2014, 22:09    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Ja często robię dania z kwestii smaku i whiteplate.

I polecam jeszcze "Niedzielne przysmaki" Gordona Ramsaya. Fajne proste rzeczy.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum ślubne :: strona główna -> Forumki w kuchni Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Idź do strony Poprzedni  1, 2, 3, 4, 5, 6  Następny
Strona 5 z 6

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Zamknij

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies.

Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz określić w ustawieniach Twojej przeglądarki.



Warszawa : Katowice : Kraków : Poznań : Wrocław : Łódź : Szczecin : Gdańsk : Toruń : Bydgoszcz : Częstochowa : Olsztyn : Rzeszów : Piła : Zielona Góra : Lublin : Kielce

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group