Przetwory na zimę

[arsandra]

Hej Dziewczyny, ja z takim niecodziennym tematem;)
Marudziłam ostatnio, że się nudzę i któraś z Was podrzuciła mi pomysł na zrobienie czegoś na zimę Właściwie sama jeszcze nigdy nie robiłam, jedynie pomagałam mamie, ale ona też jakoś za dużo nigdy nie robiła, bo nie miała czasu albo jakoś tak się składało. Najczęściej robił dżemy truskawkowe (nawet w tym roku) i soki pomidorowe, bo bardzo lubimy.
Może macie jakieś ciekawe przepisy Waszych mam albo młode mężatki może też coś ciekawego robią?
_________________

[Kaja]

arsandro, mam podobne plany, ale jeszcze przepisów nie zebrałam Także też z ciekawością się przyjrzę ewentualnym pomysłom Dziewczyn, a sama pogadam z Mamą niedługo Przegapiłam truskawki, bo mogłam zrobić dżem, ale za to spróbuję zrobić z wiśni Postaram się też zrobić jakieś kompoty, no i ogórki - koperek już mi wyrósł.
I jeszcze chciałabym wino zrobić w dymionie
_________________

[mimi]

Ja polecam serwis wielkiezarcie albo blogi kulinarne.
Na wielkimzarciu w większości są dość wiarygodne przepisy, często komentarze mówiące o smaku,a nie "milusińskie" jak na blogach (zachwalające wygląd potraw).

Teściowa mojego przyszłego szwagra robi pyszne ogórki z miodem... niestety nie chce zdradzić przepisu, ale znalazłam taki przepis klik klik klik!
_________________

[agattt]

Moje zabawy z przetworami ograniczają się do... ogórków małosolnych
Niestety nadal żerujemy na dobroci naszych mam, a one produkują tego na potęgę i najchętniej co tydzień by nam jakiś słoik wciskaly Takze nic nie robię bo nie muszę (ani też nie umiem )
_________________

[gabi8_9]

Ja już z tego roku mam czereśnie ale niestety nie moje wykonanie ,jednak przede mną agrest wiśni może troszkę śliwek jak będą , no i oczywiście ogórki , papryka i kapustę ale to dopiero w październiki , jak coś wykonam i wyjdzie, bo to będzie mój debiut ,to napiszę
_________________

[shadow's wife]

jutro zapytam mamę K. ona robi przepyszne konfitury ze śliwek i z niewielką ilością jabłek... uwielbiam je. wrzucę przepis na forum
_________________

[arsandra]

Ja właśnie pamiętam, że kiedyś u cioci jadłam pyszne ogórki z miodem (czy w miodzie:)) i też poszukiwałam przepisu, nawet mama coś wydrukowała i będziemy testować w tym roku;)m.in. ten przepis od mimi mam;)

Hmmm, zrobiłabym też jakąs nalewkę, może malinową:)ale nigdy nie robiło się u mnie i hmm...nie wiem, jak ja zrobić
Kompotów nie lubię za bardzo, więc odpadają u mnie, najchętniej zrobiłabym jakieś sałatki. Macie może jakieś sprawdzone przepisy na coś takiego:)?
_________________

[mimi]

Arsandro, jeżeli chodzi o nalewki to ja przymierzam się do zrobienia ananasówki (kiedyś zobaczyłam w tv). Tylko jakoś nie mogę się zmobilizować do zakupu słoika i ananasa . Jak już zrobię, to powiem Wam jak wyszła .
domowa wódka ananasowa
Przepis z programu Domowy kucharz (odc.7
Składniki
1 obrany ananas, pokrojony na małe kawałki
półtora litra wódki
1 szklanka cukru
1 szklanka wody
Przygotowanie
Do dużego słoika lub innego pojemnika z przykrywką włożyć pokrojonego ananasa. Wlać wódkę, odstawić do lodówki na 7 dni. W małym rondlu zagotować wodę z cukrem, aż całkiem się rozpuści. Ostudzić, wstawić do lodówki. Do czystego słoika odcedzić wódkę z ananasa, rozgniatając owoce, żeby odzyskać cały sok. Wlać syrop z cukru, wymieszać. Przechowywać w lodówce do 30 dni.

PS. bardzo sympatycznie było wczoraj z Wami
_________________

[Sheryl]

..........

[aniak]

W tym roku planuję zamknąć w słoikach co tylko się da
_________________