deski serów- co wy na to??

[lauraire]

Hmm.. Jeśli to ma być taki stół z serami to pewnie cenowo będzie w podobnych granicach jak wiejski, no może troszkę droższy.

Właśnie przeglądam ulotkę jakiejś sali bankietowej i tutaj w ofercie dodatkowej mają tak:

*Deska serów do stołu z winami
Cena od 100 zł;
ser pleśniowy, wędzony, sery długo dojrzewające.

*Bufet z rybami
Cena od 15 zł/osoba;
łosoś wędzonym, pstrąg w galarecie, węgorz wędzony, śledź w śmietanie, śledź w oliwie z papryką i ogórkiem, ryba w sosie greckim, filet z mintaja w sosie, pstrąg w galarecie w całości.

* Deska wędlin swojskich i pieczonych mięs
Przy dopłacie 10zł/osoba

Ta deska serów dosyć uboga, u Nas w lokalu w cenie już jest coś takiego wliczone i nawet troszkę tego więcej, rybki też mamy w cenie, ale bez łososia niestety ale tutaj możesz mniej więcej się w cenach zorientować

[Dzierlatka]

super lauraire dzięki! bardzo pomocna jesteś
_________________




zapraszam na mojego bloga http://krakowskadzierlatka.blogspot.com/

[lauraire]

Proszę bardzo polecam się na przyszłość

[ewelinka89]

U nas (bo początkowo mieliśmy mieć deskę serów) cenowo wychodziła podobnie jak deska wędlin. Cena jest od 100 zł, ale może warto porozmawiać o zwiększeniu zawartości... Pewnie wszystko jest do ustalenia, a z deklaracją zapłaty wyższej ceny chętnie dokupią także inne rodzaje serów. Dziwi mnie tylko, że cena jest taka stała.. U nas wszystko było w przeliczeniu na osobę..
_________________

[ewelajn]

może 100 zł za osobę ?! wtedy decha na cały stół ?
u mnie też jakoś jednostkowo jest to podawane
_________________

[nheledore]

U mnie deski są wliczone w cenę menu, jako dodatek do zimnej płyty, nie jest to przecież aż tak wykwintny specjał, żeby brać za niego dodatkową opłatę .
Dziewczyny, gadajcie dobrze z właścicielami sal, bo mogą na takich "bajerach" naciągać...

[Dzierlatka]

Ja jeszcze nie gadałam z właściecielami bo jak podpisywałam umowę na salę to nie znałam jeszcze tego pomysłu z serami. Była tylko mowa o stole wiejskim. Może jak pogadam na jakieś dwa miesiące przed ślubem, przy ustalaniu menu, to nie będzie za późno.
Dzięki za Wasze rady!
_________________




zapraszam na mojego bloga http://krakowskadzierlatka.blogspot.com/

[lauraire]

Nie powinno być za późno, z tego co wiem to wszelkie zamówienia, przygotowania tak na poważnie sala/restauracja zaczyna z tydzień przed samym weselem. Może rzeczywiście zapytaj, czy nie masz tego już w liczonego w menu, widzę, że jednak u większości normalnie wlicza się to już w cenę, tak jak u Nas

100 zł za osobę ?! Logicznie to nawet nie możliwe, ile tego sera jedna osoba musiałaby zjeść, zresztą skoro 1 udziec = porcja na 30 osób kosztuje 700 zł, to nie możliwe, żeby deska serów na osobę kosztowała 100 zl

[kaczka]

u nas deska serów jest po prostu jako jedna z pozycji którą można wybrać z zimnych przekąsek, nie płaci się dodatkowo

[ewelajn]

laurarie - wykwintne sery potrafią być bardzo drogie, dodatkowo marża restauracji i gotowe

u nas cena jest od osoby, jest to danie "do wyboru" ale z pewnością każdy swojej deski serów nie dostaje, tylko tak jak u Nhele, pod zimną płytę to podlega
_________________