Własny lokal z kebabem

[Moniczka33]

Planuję otworzyć kebaba i jestem na etapie kompletowania wyposażenia kuchni. Największy dylemat mam z urządzeniem do przygotowywania mięsa. Lepiej od razu celować w sprzęt typowo gastronomiczny czy na początek wystarczy prostsze rozwiązanie? Co byście wybrali?

[JoasiaEl]

Przy wyborze wyposażenia ważna była przede wszystkim możliwość dopasowania sprzętu do wielkości oraz potrzeb lokalu. Przeglądałam różne opcje i hurtownie, bardzo dobrze pod względem dostępności opcjij i cen wypada Invest Horeca https://investhoreca.pl/ mają sprzęty, naczynia, sztućce, czy meble robocze. Warto porównać moc, pojemność i sposób zasilania przed zakupem.

[Anetka44]

Jeżeli zależy Ci na sprzęcie bardziej uniwersalnym, zerknij na Grill pionowy 1500W 3w1 Royal Catering https://investhoreca.pl/10010881--ROYAL-CATERING-Grill-pionowy---1500W---3w1-4250928685728 Taki model może być ciekawą opcją przy mniejszym lokalu, szczególnie gdy liczy się możliwość wykorzystania urządzenia do różnego typu zadań. Obsługa też bardzo konkretna i chętna do pomocy w dobraniu optymalnych rozwiązań pod własne potrzeby.

[Syska95]

Przed otwarciem lokalu dobrze rozpisać sobie cały proces przygotowywania zamówienia krok po kroku. Wtedy łatwiej określić, jakie stanowiska będą potrzebne i ile miejsca trzeba zostawić na swobodne poruszanie się podczas pracy.